La biodiversité est en crise profonde, et les insectes sont en première ligne : en moins de trente ans, plus de 80 % d’entre eux ont disparu. Il devient donc urgent d’en prendre soin — et cela peut commencer simplement, trois fois par jour, dans nos assiettes.

La principale cause de cette hécatombe est l’usage massif de pesticides. En privilégiant des aliments qui en sont dépourvus, notamment issus de l’agriculture biologique, chacun peut contribuer à limiter ce désastre.

Une autre piste consiste à réduire, voire à supprimer, la consommation de viande. En effet, l’élevage intensif repose largement sur des cultures fortement traitées aux pesticides pour nourrir les animaux.

Il ne s’agit pas d’être irréprochable, mais de faire des choix alimentaires éclairés. Plus nous serons nombreux à adopter ces habitudes, plus notre impact sur la préservation de la biodiversité sera fort — et plus nous encouragerons les décideurs à agir contre l’usage de ces substances, qui nuisent non seulement aux insectes, mais aussi à nos sols, à nos rivières et à notre santé.